tịnh nhục:

(淨肉) Đối lại: Bất tịnh nhục. Chỉ cho loại thịt thanh tịnh. Nghĩa là loại thịt tỉ khưu được phép ăn mà không ngài Tịnh nguyệt phạm giới cấm. Có 3 trường hợp: 1. Thấy:Loại thịt mình không thấy vì mình mà con vật bị giết. 2. Nghe:Loại thịt nghe người đáng tin cậy nói không phải vì mình mà con vật bị giết.3. Ngờ:Loại thịt không nghi ngờ vì mình mà con vật bị giết. Loại thịt không thuộc 3 trường hợp thấy, nghe, ngờ trên đây mới là Tịnh nhục, trái lại là Bất tịnh nhục. Ngoài 3 thứ Tịnh nhục nói trên, nếu kể thêm loại thịt chim thú đã tự chết và thịt do mãnh thú ăn còn thừa, thì là Ngũ chủng tịnh nhục (5 thứ tịnh nhục). Ngũ chủng tịnh nhục, nếu lại thêm 4 thứ nữa là: Thịt không phải vì mình mà giết, thịt con vật chết tự nhiên và qua nhiều ngày đã tự khô, thịt không do hẹn trước, chỉ tình cờ gặp mà ăn và thịt chẳng phải bây giờ vì mình mà giết mà là thịt đã giết trước đó thì thành Cửu chủng tịnh nhục (9 thứ tịnh nhục). Vì thế nên tỉ khưu được phép ăn loại thịt có được khi khất thực hoặc khi nhận cúng dường, nhưng ngoài những trường hợp nói trên, chỉ có các tỉ khưu bị bệnh mới được tự động xin ăn thịt, còn các trường hợp khác đều bị cấm chỉ ăn thịt.Nhưng, đối với Phật giáo Đại thừa thì như kinh Niết bàn, kinh Lăng già,...… đều cho rằng ăn thịt là trái với tinh thần đại từ bi, cho nên cấm không được dùng tất cả thứ thịt và định ra 10 lỗi của việc ăn thịt.Thịt của 5 loài động vật là người, voi, ngựa, rồng, chó, lại thêm thịt loài quạ, ó, lợn, khỉ, sư tử thì thành 10 thứ Bất tịnh nhục(nhưng cũng có khi trừ rồng, quạ, ó mà thay bằng rắn, lừa, chồn; hoặc trừ quạ, ó, sư tử mà thay bằng rắn, quỷ, bò), bất luận trường hợp nào cũng đều không được phép ăn. [X.luật Tứ phần Q.42;phẩm Già thực nhục kinh Nhập Lăng già Q.8; phẩm Như Lai tính trong kinh Đại bát niết bàn Q.4 (bản Bắc); Đại bát niết bànkinh nghĩa kí Q.2].