• áo giáp :

  nd. Áo làm bằng chất liệu có sức chống đỡ các binh khí hay những vật gây tổn thương. Mặc áo giáp ra trận.

• ba lá:

  nd. Xuồng dài, nhỏ, làm bằng ba miếng ván.

• ba-tê :

  pd. Món ăn làm bằng gan hay thịt bầm; cũng viết pa-tê.

• bạc giấy:

  nd. Bạc làm bằng giấy do Ngân Hàng Quốc Gia phát hành. Cũng gọi Tiền giấy.

• bách:

  nd. Thuyền nhỏ nhẹ làm bằng gỗ bách. Chẳng lo thuyền bách lênh đênh giữa dòng (H.H. Qui).

• bài ngà:

  nd. Bài làm bằng ngà để các quan ngày xưa đeo cho biết chức vị mình.

• bánh :

  nd. 1. Món ăn chín có hình dạng nhất định làm bằng bột có thêm các chất mặn, ngọt, béo. Gói bánh. Nướng bánh.
  2. Chỉ nhiều đơn vị có hình khối giống như chiếc bánh. Bánh xà phòng.

• bánh bàng:

  nd. Bánh nhỏ hình quả bàng, làm bằng bột mì, đường và trứng, đổ khuôn nướng.

• bánh bao:

  nd. Bánh làm bằng bột mì có nhân mặn hoặc ngọt.

• bánh bèo:

  nd. Bánh làm bằng bột gạo hình giống cánh bèo, ở trên có mỡ hành, ruốc tôm.

• bánh bò:

  nd. Bánh làm bằng bột gạo ủ với đường và men, hấp chín.

• bánh bỏng :

  nd. Bánh làm bằng gạo nếp rang thành bỏng trộn với mật.

• bánh canh :

  nd. Thức ăn làm bằng bột gạo hay bột lọc cắt thành sợi nấu với thịt cá hay tôm cua.

• bánh chả :

  nd. Bánh làm bằng bột mì trộn với đường và thịt băm nhỏ, nướng chín.

• bánh chay:

  nd. Bánh làm bằng bột nếp, hình tròn, giẹp, luộc chín rồi cho vào đường sánh.

• bánh chưng :

  nd. Bánh làm bằng nếp, có nhân đậu xanh và thịt, gói thành hình vuông.

• bánh cốm :

  nd. Bánh làm bằng cốm dẻo ngào đường, nhân đậu xanh hay dừa nạo, gói thành hình vuông.

• bánh cuốn :

  nd. Bánh làm bằng bột gạo tráng mỏng, hấp chín và cuộn lại, nhân thịt hoặc mỡ hành.

• bánh dẻo:

  nd. Bánh làm bằng bột nếp, nhân mứt hay thịt.

• bánh đa:

  nd. Bánh làm bằng bột gạo, tráng thành tấm mỏng hình tròn, ăn nướng. Cũng gọi Bánh tráng.

• bánh đậu xanh :

  nd. Bánh làm bằng bột đậu xanh rang, nén vào khuôn nhỏ.

• bánh gai:

  nd. Bánh làm bằng bột nếp và lá gai, luộc chín có nhân đậu xanh và dừa nạo, gói bằng lá chuối, hấp chín.

• bánh giầy:

  nd. Bánh làm bằng bột gạo, nhân thịt, hành, mộc nhĩ, gói lá chuối, luộc chín.

• bánh giò:

  nd. Bánh làm bằng bột gạo tẻ, có nhân thịt, hành, mộc nhĩ, gói lá chuối thành hình củ ấu, luộc chín.

• bánh hỏi:

  nd. Bánh làm bằng bột gạo, hấp chín thành sợi nhỏ hơn bún, ăn với thịt quay hay nem.

• bánh in:

  nd. Bánh làm bằng bột nếp hay bột đậu xanh rang trộn với đường, nén vào khuôn.

• bánh ít :

  nd. Bánh làm bằng bột nếp, nhân tôm thịt hay đậu xanh hoặc dừa nạo, gói bằng lá chuối, luộc chín.

• bánh khảo:

  nd. Bánh làm bằng bột nếp rang trộn với đường, nén vào khuôn, có khi có nhân.

• bánh khoai:

  nd. Bánh làm bằng bột khoai lang hoặc khoai sọ thái mỏng trộn với bột gạo, nhân ngọt hay mặn, gói lá chuối, luộc chín.

• bánh khoái:

  nd. Bánh làm bằng bột gạo, có nhân thịt, chiên rồi đổ ra dĩa, phổ biến ở Nam Trung Bộ.

• bánh khúc :

  nd. Bánh làm bằng bột nếp trộn với lá rau khúc giã nhỏ, nhân đậu xanh và mỡ.

• bánh mật :

  nd. Bánh làm bằng bột nếp trộn với mật, có nhân đậu xanh hay đậu phộng, gói bằng lá chuối khô, hấp chín.

• bánh mì :

  nd. Bánh làm bằng bột mì ủ men, nướng chín trong lò, là món ăn chính của một số dân tộc.

• bánh nậm :

  nd. Bánh làm bằng bột gạo trải mỏng giữa hai lớp lá chuối, có nhân tôm thịt, gói thành miếng hình chữ nhật, hấp chín.

• bánh nếp:

  nd. Bánh làm bằng bột nếp, nhân đậu xanh và mỡ hoặc nhân thịt, gói lá chuối hấp chín.

• bánh phồng:

  nd. Bánh làm bằng bột nếp hay bột khoai mì trộn đường, khi nướng bánh phồng lên.

• bánh phồng tôm:

  nd. Bánh làm bằng tinh bột trộn với tôm giã nhỏ sấy khô, khi ăn chiên phồng lên.

• bánh quế :

  nd. Bánh làm bằng bột gạo tẩm đường trộn với bột thơm mùi quế, đổ vào khuôn kẹp nướng và cuốn thành ống. Cũng gọi Bánh kẹp.

• bánh quy :

  pd. Bánh làm bằng bột mì đóng khuôn nướng chín theo lối Tây phương.

• bánh rán:

  nd. Bánh làm bằng nếp nặn thành viên thường có nhân ngọt, chiên chín, ngoài có một lớp mè rang hoặc đường thắng đặc; Cũng gọi Bánh cam.

• bánh sữa:

  nd. Bánh làm bằng bột mì và sữa, nướng.

• bánh tai voi:

  nd. Bánh làm bằng bột mì và đường, hình tai voi, ăn nướng.

• bánh tày:

  nd. Bánh làm bằng nếp hột, có nhân đậu xanh và thịt mỡ, gói thành hình trụ nhỏ, luộc chín.

• bánh tẻ:

  nd. Bánh làm bằng bột gạo, có nhân hành mỡ, gói lá chuối, luộc chín.

• bánh tét:

  nd. Bánh làm bằng nếp hột, có nhân đậu xanh và thịt mỡ, gói thành hình trụ to và dài, luộc chín.

• bánh tổ :

  nd. Bánh làm bằng bột nếp và đường hay mật, đổ thành bánh trên rọ tre để hấp chín rồi phơi khô. Cũng gọi Bánh ổ.

• bánh tôm :

  nd. Bánh làm bằng bột gạo hay bột mì trộn với tôm, chiên giòn.

• bánh tro:

  nd. Bánh làm bằng nếp hột ngâm nước tro, gói bằng lá tre, luộc chín, màu vàng trong, ăn với đường.

• bánh trôi :

  nd. Bánh làm bằng bột nếp vò thành viên tròn lớn có nhân đậu xanh và viên nhỏ không nhân, nấu trong nước đường, cũng gọi chè xôi nước.

• bánh ú:

  nd. Bánh làm bằng nếp hột, gói lá thành hình tháp nhỏ bốn góc, luộc chín.

• bằng :

  nIt. 1. Ngang đồng với: Yêu nhau thì lại bằng mười phụ nhau (Ng. Du).
  2. Phẳng, không gồ ghề: Đất bằng bỗng rắc chông hai (Ôn. Nh. Hầu).
  3. Về thơ chỉ những từ không dấu và dấu huyền. Thơ luật trắc vần bằng.
  IIl. Ví như, nếu. Bằng nay chịu tiếng vương thần (Ng. Du).
  IIIgi. 1. Chỉ quyết tâm thực hiện. làm bằng hết. Thực hiện bằng được.
  2.Chỉ sự liên hệ về chất liệu phương tiện. Bằng cao su. Đi bằng tàu.

• bằng :

  nd. 1. Chứng cớ dựa vào. Có gì làm bằng cho điều anh nói?
  2. Tờ giấy chứng nhận trình độ học vấn hay thành tích công tác, thí sinh đã thi đỗ. Bằng Tú tài. Bằng khen của Thủ Tướng.

• bằng cấp:

  hd. Giấy làm bằng của Chính phủ hoặc một tổ chức có thẩm quyền cấp cho thí sinh trúng tuyển.

• bỏi :

  nd. Đồ chơi trẻ con làm bằng giấy có hình cái trống có cán cầm. Chơi trong bỏi.

• bu-mê-răng :

  nd. (từ gốc Úc). Khí giới của người Úc xưa làm bằng một miếng gỗ mỏng cứng hình cong như cái sừng, mỗi lần liệng đi, nếu không trúng đích thì lại trở về chỗ của người liệng.

• bún :

  nd. Bột gạo làm thành sợi mềm hoặc phơi khô. Mềm như bún. Bún Tàu: bún làm bằng bột đậu xanh, kéo thành sợi mịn, phơi khô.

• bừa :

  nId. Dụng cụ làm ruộng gồm một khung vuông bằng sắt hay bằng cây, ở dưới có nhiều răng dùng để cào cho bằng đất và sạch cỏ khô: Mồng chín tháng chín có mưa. Mẹ con sắm sửa cày bừa cho xong (c.d). Bừa cào: cũng gọi là cái cào.
  IIđg. làm bằng phẳng đất và sạch cỏ với cái bừa. Ơn trời mưa nắng phải thì, Nơi thì bừa cạn, nơi thì cày sâu (c.d).
  IIIp. Không thứ lớp, không suy nghĩ. Đánh bừa, khen bừa.

• bương :

  nd. 1. Cây giống như tre, thân thẳng, to, mỏng mình. Cột bương.
  2. Ống đựng làm bằng thân cây bương, thường dùng để đựng nước ở vùng núi.Xách bương đi tưới rau.

• cà ràng :

  nd. Bếp lò làm bằng đất hoặc bằng sắt ba chân.

• cát căn :

  hd. Vị thuốc đông y làm bằng rễ sắn dây phơi khô.

• cặc :

  nd. Tiếng tục để gọi dương vật. Roi cặc bò: roi làm bằng gân bò phơi khô quấn chéo nhau. Cặc bần: rễ nhỏ ngược lên khỏi mặt bùn của cây bần.

• chả chìa :

  nd. Món ăn làm bằng sườn lợn chặt khúc ngắn tuốt thịt ở một đầu, rán vàng rồi rang ngọt.

• chả quế :

  nd. Chả làm bằng thịt lợn nạc giã nhỏ trộn với mỡ thái hạt lựu và một số gia vị, rồi phết lên ống tre hay kim loại mà nướng, hình giống thanh quế.

• chấp chiếu:

  hdg. Giữ làm bằng cứ.

• chè đen :

  nd. Chè làm bằng búp chè đã ủ lên men, nước màu hung đỏ, vị thơm dịu.

• chè hạt :

  nd. Chè làm bằng nụ chè.

• chè hương:

  nd. Chè làm bằng búp chè không ủ lên men và ướp bằng hương các thứ hoa.

• chè lam :

  nd. Bánh ngọt làm bằng bột cốm nếp ngào với mật có pha nước gừng.

• chè mạn:

  nd. Chè thô làm bằng búp của một giống chè to lá.

• chè tàu :

  nd. Chè làm bằng chè ở Trung Quốc, búp không ủ, cánh nhỏ, nước xanh, có hương thơm.

• chè xanh :

  nd. Chè làm bằng lá chè già hoặc búp chè không ủ lên men.

• chèo :

  nId. Đồ làm bằng gỗ, giẹp, dài, dùng bơi thuyền.
  IIđg. Dùng chèo bơi cho thuyền đi: Chớ thấy sóng cả mà ngã tay chèo (t.ng).

• chổi :

  nd. Đồ dùng để quét: Chổi lông. Chổi cau: chổi lá cau tước khô. Chổi lông gà: chổi bằng lông gà. Chổi quét sơn. Chổi sể (chổi xể): thường làm bằng cành cây chổi để quét rác.

• chum :

  nd. Đồ làm bằng đất nung, miệng nhỏ, bụng phình lớn, dưới chân thon lại. Chum nước, chum rượu.

• chứng :

  nId. Cái dựa vào để chắc là sự việc có thật. Nói có sách mách có chứng (t.ng).
  IIđg. 1. làm bằng: Việc đó xảy ra chứng rằng anh nói đúng.
  2. Nhận rằng mình biết rõ là đúng sự thật. Ai là người chứng cho anh.
  3. Biết cho. Không ai chứng cho lòng thành của anh.

• chứng nhận :

  hdg. Nhìn nhận để làm bằng chứng là đúng sự thật. Chứng nhận sức khỏe.

• cốm :

  nd. Món ăn làm bằng thóc nếp non rang chín, giã sạch vỏ, màu xanh, hương vị thơm. Bánh cốm, cũng gọi Bỏng. Bỏng ngô (cốm bắp).

• dẫn :

  nđg. 1. Đưa, đem đi: Dẫn đường chỉ nẻo. Ống dẫn nước.
  2. Chỉ cho biết: Dẫn dụ, dẫn giải.
  3. Đưa, đem ra để làm bằng. Dẫn chứng.

• dấu :

  nd. 1. Cái còn lại của sự vật, sự việc đã qua để nhận ra sự vật, sự việc ấy. Dấu chân trên bãi cát.
  2. Cái định ra theo quy ước để làm ký hiệu hay dấu hiệu cho biết điều gì. Ngắt câu bằng dấu chấm. Xe có dấu chữ thập đỏ.
  3. Hình thường có chữ được in trên giấy tờ, kèm theo chữ ký, để làm bằng về một danh nghĩa. Đóng dấu bưu điện. Xin dấu chứng thực của cơ quan.

• dầu măng :

  nd. Dầu làm bằng tinh dầu bạc hà.

• dồi :

  nd. Món ăn làm bằng ruột heo trong có nhồi tiết, mỡ lá và gia vị. Khúc dồi.

• dưa góp:

  nd. Thức ăn làm bằng một số củ hay quả sống như su hào, đu đủ... thái thành miếng mỏng, ngâm giấm có pha đường và muối.

• dưa món :

  nd. Thức ăn làm bằng một số củ hay quả thái miếng mỏng, phơi héo, ngâm nước mắm nấu với đường.

• đa:

  nd. Bánh đa: loại bánh làm bằng bột gạo tráng mỏng, người Nam Bộ gọi là bánh tráng.

• đàn gáo:

  nd. Thứ đàn hai dây, bụng đàn làm bằng vỏ quả dừa và tra cán vào như cái gáo.

• đàn tính (cũng gọi tính tẩu) :

  nd. Đàn gảy của một số dân tộc miền núi ở Việt Bắc và Tây Bắc Việt Nam, làm bằng vỏ quả bầu, mặt thùng bằng gỗ mỏng, cần dài.

• đàn tơ rưng:

  nd. Đàn của một số dân tộc ít người ở Tây Nguyên, làm bằng những khúc nứa dài ngắn khác nhau treo trên một cái giá, gõ bằng dùi đôi.

• đậu hũ:

  nd. Món ăn làm bằng sữa đậu nành pha đường cho đông lại. Cũng gọi Tào phở.

• đậu phụ:

  nd. Món ăn làm bằng bột đậu nành, nấu và ép thành bánh.

• điếu bát:

  nd. Điếu hút thuốc lào làm bằng một cái bát to, có xe.

• điếu cày:

  nd. Điếu hút thuốc lào làm bằng một ống tre hay nứa, không có xe.

• đõ :

  nd. Dụng cụ nuôi ong, làm bằng một đoạn thân cây rỗng, bít kín hai đầu, ở giữa khoét lỗ để ong ra vào làm tổ.

• đòn càn:

  nd. Đòn làm bằng một đoạn tre đẻo nhọn hai đầu, để xóc những bó lúa, bó củi... mà gánh.

• đường ray:

  pd. Đường làm bằng những thanh thép để xe lửa, xe điện, xe goong chạy.

• ga-tô:

  pd. Bánh nướng xốp, mềm, làm bằng bột mì đánh với đường và trứng.

• gáo:

  nd. 1. Đồ dùng hình chỏm cầu, có cán để múc nước. Dội một gáo nước. Gáo dừa: làm bằng sọ dừa.
  2. Sọ dừa.

• gàu:

  nd. Đồ dùng làm bằng tre đan, để múc nước hay tát nước. Gàu múc nước. Gàu tát nước. Cũng nói Gầu.

• ghế ngựa:

  nd. Đồ dùng làm bằng hai tấm gỗ dày ghép lại để trên hai cái mễ (chân ngựa) để ngồi hay nằm.

• giàn mui:

  nd. Mui thuyền làm bằng tre để lợp lá gồi lên trên.

• giăm bông:

  pd. Thức ăn làm bằng thịt lợn ướp muối rồi luộc hay hun khói.

• giấy bản:

  nd. Giấy thô làm bằng vỏ cây dó, thường dùng để viết bằng bút lông.

• giấy bổi:

  nd. Giấy thô làm bằng các nguyên liệu thừa, dùng để lót hàng, bao gói.

• giấy dó:

  nd. Giấy làm bằng bột vỏ cây dó, xốp, bền và mịn.

• giấy moi:

  nd. Giấy thủ công làm bằng vật liệu xấu, dùng để bao gói.

• giấy trắng mực đen:

  nd. Văn bản để làm bằng.

• giò :

  nd.1. Cẳng chân người, gia súc, gia cầm. Co giò chạy. Giò gà xào. Giò heo hầm.
  2. Món ăn làm bằng thịt thái mỏng hay giã nhỏ, bó lá rồi luộc chín. Giò bò, giò lụa.
  3. Bánh bột gạo có nhân mỡ, thịt, gói trong lá chuối. Bánh giò. Giò chả: giò và chả.

• giò lụa:

  nd. Giò làm bằng thịt lợn nạc, giã nhỏ, rất mịn.

• giường:

  nd. Đồ dùng làm bằng gỗ, bằng tre dùng để nằm, để ngồi. Giường bệnh: giường của người ốm. Giường lèo: giường có chạm trổ.

• gỏi sinh cầm:

  nd. Gỏi làm bằng cá tươi nhỏ để cả con.

• guốc :

  nd. 1. Đồ làm bằng gỗ để mang ở chân mà đi.
  2. Móng chân một số loài thú. Thú có guốc.

• hèo:

  nd.1. Cây thuộc họ cau, thân thẳng có nhiều đốt thường dùng làm gậy.
  2. Gậy làm bằng thân cây hèo. Đánh cho mấy hèo.

• hình nhân:

  hd. Hình người làm bằng giấy để cúng rồi đốt.

• hoa giấy:

  nd.1. Loại cây leo có hoa nhiều màu, cánh hoa mỏng như giấy.
  2. Giấy ngũ sắc hình tròn nhỏ để ném chơi trong các buổi hội hè liên hoan. Ném hoa giấy.
  3. Hoa giả làm bằng giấy.

• hủ tiếu:

  nd. Món ăn làm bằng mì bột gạo với thịt lợn, tôm, chan nước dùng hay xào khô.

• huy hiệu:

  hd. Dấu hiệu làm bằng kim khí để tượng trưng một tổ chức hay một sự kiện lịch sử quan trọng. Huy hiệu 50 tuổi Đảng.

• kem:

  pd.1. Chất béo nổi trên bề mặt của sữa để làm bơ.
  2. Thức ăn làm bằng sữa trứng, đường, v.v... trộn lẫn đánh cho đặc sánh lại, có thể để cho đông lạnh. Kem trứng. Kem cốc. Kem que.
  3. Chất nhờn có dược liệu để làm sạch da, sạch răng. Kem dưỡng da. Kem đánh răng.
  4. Chất nhờn có màu dùng để thuộc da hay đánh bóng các đồ vật.

• kẹo :

  nd. Đồ ăn làm bằng đường, sữa, trái cây...

• khánh:

  nd. 1. Nhạc khí gõ, bằng đá, hình bán nguyệt.
  2. Trang sức làm bằng kim loại quý, giống hình cái khánh, để đeo ở cổ.

• khẩu thiệt vô bằng:

  hth. Lời nói đi qua, không có gì làm bằng chứng.

• khéo tay:

  nt. Có tài về việc làm bằng tay.

• khoán :

  nd. 1. Giấy tờ giao ước làm bằng cho một gía trị. Chứng khoán.
  2. Tiền phạt phải nộp cho làng khi làm điều gì trái với lẹ làng ngày xưa.
  3. Giấy bán con vào cửa Phật cửa Thánh cho dễ nuôi theo mê tín.

• khuy tết:

  nd. Khuy làm bằng dây vải tết lại thành nút. Cũng gọi Nút thắt.

• kiên quyết:

  ht. Kiên chí và quyết định không thay đổi. Kiên quyết làm bằng được.

• kim:

  nd.1. Đồ dùng làm bằng kim loại nhỏ như cây tăm, một đầu nhọn dùng để khâu may. v.v... Ngọc lành còn đợi giá cao, Kim vàng cũ đợi lụa đào mới may (cd).
  2. Vật nhỏ, dài có một đầu nhọn, giống như cây kim. Kim đồng hồ. Kim tiêm. Kim găm (kim ghim).

• ký-ninh:

  pd. Thuốc làm bằng chất đắng lấy trong vỏ cây canh-ki-na để trị bệnh sốt rét.

• lạp xường:

  nd. Món ăn làm bằng thịt trộn với diêm tiêu, nhồi vào ruột lợn rồi phơi hay sấy cho khô. Cũng gọi Lạp xưởng.

• lói :

  nd. Pháo làm bằng thuốc nổ nhồi vào ống dài. Đốt lói đêm giao thừa.

• mã :

  nd. Đồ làm bằng giấy giả đồ dùng thật để cúng người chết. Đốt đồ mã. Như hàng mã, chưa chi đã hỏng.

• mã vĩ:

  hd. Đuôi ngựa, đồ dùng để kéo đàn, làm bằng lông đuôi ngựa.

• mạch nha:

  hd.1. Hạt lúa mạch đã nảy mầm dùng để chế rượu bia.
  2. Kẹo làm bằng nếp và các loại tinh bột, dùng men trong mầm thóc để làm cho ngọt.

• máy :

  nId. Vật được chế tạo gồm nhiều bộ phận phức tạp, tinh vi, để thực hiện hàng loạt một công việc chuyên môn. Máy phát điện. Xuồng gắn máy. Làm việc như cái máy.
  IIt. Được làm bằng máy. Gạo máy. Nước máy.
  IIIđg. May bằng máy may. Máy quần áo.

• máy tính điện tử:

  nd. Máy tính làm bằng các thiết bị điện tử để giải các bài toán theo chương trình.

• mắm nêm:

  nd. Mắm làm bằng loại cá nhỏ như cá cơm, thường dùng như nước chấm.

• mắm tôm:

  nd. Mắm làm bằng tôm để thật ngấu, màu nâu sẫm.

• mắm tôm chua:

  nd. Mắm làm bằng tôm muối để cho chín, có màu hồng, vị ngọt mặn, phổ biến ở Nam Bộ.

• mằn thắn:

  hd. Món ăn gốc Hoa làm bằng thịt giã hoặc băm nhỏ bọc trong bột ăn với nước dùng. Mì mằn thắn. Cũng gọi Hoành thánh.

• mẻ :

  nd. Chất chua làm bằng cơm nguội lên men để làm gia vị. Cũng nói Cơm mẻ.

• mè xửng:

  nd. Kẹo dẻo làm bằng bột với mè (vừng).

• mì :

  nd. 1. Lúa mì (nói tắt). Bột mì. Bánh mì.
  2. Thức ăn làm bằng bột mì cán thành sợi. Mì xào.

• mì căn:

  nd. Loại mì làm bằng bột mì có trộn bột ngọt và muối, chế biến thành miếng mỏng, miếng mỏng cuộn thành ống hay cây như chả lụa dùng để nấu các món ăn chay.

• miến :

  nd. Thức ăn làm bằng tinh bột, chế biến thành sợi dài, nhỏ và khô, khi ăn nấu chín. Miến gà. Miến xào.

• mõ :

  nd. 1. Nhạc khí gõ làm bằng tre gỗ,lòng rỗng, dùng để điểm nhịp, đệm nhịp hay để báo hiệu, phát hiệu lệnh. Gõ mõ. Đánh mõ báo động.
  2. Người chuyên đánh mõ rao việc làng thời trước. Thằng mõ.

• mọc :

  nd. Món ăn làm bằng thịt nạc giã trộn với bì lợn, hấp chín, thường cho vào nước dùng để ăn với các món khác. Bún mọc.

• mũ lưỡi trai:

  nd. Mũ làm bằng vải hoặc da, tròn giống mũ nồi, có nhiều múi nhăn, phía trước có lưỡi trai.

• mũ trụ:

  nd. Mũ làm bằng chất liệu, có sức chống đỡ binh khí, đội khi ra trận ngày xưa. Viên tướng đội mũ trụ mặc áo giáp.

• mứt :

  nd. Thức ăn làm bằng trái, củ hay hạt cây rim đường. Mứt bí. Mứt hạt sen.

• nem :

  nd.1. Thức ăn làm bằng thịt sống bóp với thính để chua. Ăn miếng chả, trả miếng nem (tng).
  2. Nem rán (nói tắt).

• nem rán:

  nd. nem làm bằng thịt băm nhỏ trộn với nạc cua bể, với trứng, gói bánh đa mỏng rán vàng dòn. Cũng gọi Chả giò.

• neo:

  nd. Vòng đeo tay phụ nữ làm bằng dây vàng đánh lại.

• néo:

  nId. Dụng cụ đập lúa làm bằng hai đoạn tre hay gỗ giằng với nhau bằng dây thừng xoắn chặt.
  IIđg. Kéo buộc cho chặt bằng cái néo (giống như néo đập lúa). Néo nhà chống bão. Già néo đứt dây (tng).

• nến:

  nd.1. Vật để thắp sáng hình trụ làm bằng sáp giữa có tim vải. Ngọn nến.
  2. Đơn vị đo cường độ ánh sáng. Bóng đèn 100 nến.

• nhà bạt:

  nd. Nhà làm bằng vải bạt, dùng tạm trong thời gian ngắn.

• nhà táng:

  nd. Nhà làm bằng giấy đặt trên quan tài hoặc trên mộ khi làm lễ tống táng. Cá nhà táng: loại cá nước lớn, mình đen và lớn như cái nhà táng.

• nham:

  nd. Món ăn làm bằng bắp chuối hay một số loại rau ghém thái nhỏ trộn với vừng và khế hay chanh.

• nhị :

  nd. Nhạc khí có hai dây, kéo bằng vĩ làm bằng lông đuôi ngựa, bầu cộng hưởng thường bịt da rắn.

• nhút :

  nd. Món ăn làm bằng xơ mít trộn với vài thức khác, muối chua.

• ốc :

  nd.1. Động vật thân mềm có vỏ cứng và xoắn, sống dưới nước hay trên cạn, thịt ăn được. Nhạt như nước ốc.
  2. Tù và làm bằng vỏ ốc lớn thời xưa dùng để phát hiệu. Tiếng ốc xa đưa lẫn trống đồn (Bà H. Thanh Quan).

• pa tê:

  pd. Món ăn nguội làm bằng thịt hoặc gan nghiền nhỏ.

• phách :

  nd.1. Nhạc khí dân tộc làm bằng đoạn tre cứng, thường dùng đệm cho bài hát ca trù. Gõ phách.
  2. Đơn vị thời gian cơ bản của nhịp. Trong nhịp 2/4 có hai phách. Hát lạc phách.

• pháo chà:

  nd. Pháo làm bằng lân tinh, đập, chà xuống gạch thì nổ.

• quạt mo:

  nd. Qụat làm bằng mo cau.

• quẩy:

  nd. Món ăn làm bằng bột mì vắt thành thỏi dài, rán phồng. Ăn phở với quẩy. Cũng gọi Xà quảy.

• rá:

  nd. Đồ đan bằng tre hay làm bằng nhôm, có nhiều lỗ nhỏ thoát nước dùng để vo gạo.

• rắp tâm:

  nđg. Nuôi ý định, làm bằng được. Rắp tâm chiếm đoạt.

• rây :

  nId. Đồ làm bằng vải hay lụa thưa dùng để lọc, lấy ra những hạt nhỏ nhất.
  IIđg. Dùng rây mà lọc. Rây bột.

• rổ :

  nd.1. Đồ đan bằng tre hay làm bằng nhựa tròn và sâu lòng, có nhiều lỗ nhỏ để đựng. Rổ rau.
  2. Vòng sắt tròn có mắc lưới, gắn vào một bảng, dùng làm đích để ném bóng vào trong môn thể thao. Bóng rổ. Ném bóng vào rổ.

• ruốc:

  nd. Món ăn làm bằng thịt nạc, cá hay tôm luộc, rim đường rồi giã nhỏ và rang khô. Ruốc thịt. Cũng nói Chà bông. Thịt chà bông. Cá chà bông.

• ruốc bông:

  nd. Ruốc làm bằng thịt nạc, tơi như bông.

• rượu nếp:

  nd. Rượu làm bằng cơm nếp ủ với men, ăn cả cái lẫn nước. Cũng gọi Cơm

• sợi :

  nd.1. Nguyên liệu để dệt, thêu, làm bằng xơ bông, lông thú. Sợi bông. Nhà máy sợi.
  2. Chỉ chung những vật dài, nhỏ và mảnh. Sợi tóc. Sợi thuốc lá.

• su sê:

  nd. Bánh làm bằng bột nếp lọc trong và quánh, có nhân đường hay đậu xanh.

• sứ :

  nd. Đồ gốm lam bằng đất sét trắng, tráng men bóng láng. Chén sứ. Đồ sứ.

• sữa đậu nành:

  nd. Thức ăn lỏng màu trắng đục như sữa, làm bằng đậu nành.

• tào phở:

  nd. Món ăn làm bằng sữa đậu nành chế cho đông lại, pha nước đường. Cũng gọi Tào hủ.

• tày :

  nd. Thứ bánh làm bằng gạo nếp, có nhân, hình tròn và dài.

• tẩy:

  nIđg.1. Làm cho mất đi các chất bám sâu, ăn sâu vào. Tẩy vết mực. Tẩy gỉ. Tẩy sạch vết nhơ.
  2. Dùng thuốc tống ra khỏi ruột giun sán hay các chất độc. Tẩy giun. Tẩy ruột.
  IId. Đồ dùng làm bằng cao su để tẩy trên giấy. Hòn tẩy. Bút chì có tẩy. Cũng nói Cục gôm.

• thính:

  nd.1. Bột làm bằng gạo hay bắp rang giã nhỏ có mùi thơm, thường dùng chế biến thức ăn. Rang thính làm nem.
  2. Cám rang, để ăn thay cơm gạo lúc đói kém.

• thủ công:

  hd.1. Công nghệ làm bằng tay. Thợ thủ công.
  2. Môn học dạy làm những vật đơn giản bằng tay. Giờ thủ công.

• tiết canh:

  nd. Món ăn làm bằng tiết sống trộn với gan, sụn luộc chín thái nhỏ và gia vị để cho đông lại. Đánh tiết canh vịt.

• tò he:

  nd. Đồ chơi trẻ con, hình các con vật lằm bằng bột hấp chín, có nhuôm màu. Cái tò he.

• tôm bông:

  nd. Ruốc làm bằng tôm, tơi như bông.

• tồn căn:

  hd. Cuống biên lai, phần gốc còn lại của những tờ giấy trong sổ để làm bằng khi kiểm soát.

• trăng :

  nd. Gông làm bằng hai tấm gỗ ghép với nhau, có khoét lỗ để đút cổ tội nhân vào, ngày xưa. Đóng trăng.

• trống bỏi:

  nd. Đồ chơi trẻ con, giống hình cái trống, làm bằng giấy. Già còn chơi trống bỏi (tng).

• trúc xênh:

  nd. Đàn làm bằng nhiều thanh tre dài, đặt trên giá, gõ bằng dùi đôi.

• tủ :

  nd. Đồ đựng thường làm bằng gỗ, hình hòm để dựng đứng có ngăn và cánh cửa khép kín, dùng cất chứa quần áo, sách vở. Tủ quần áo.

• tù và:

  nd. Dụng cụ để báo hiệu ở nông thôn thời trước làm bằng sừng trâu, vỏ ốc, dùng để thổi, tiếng vang xa.

• va li:

  pd. Đồ đựng hành lý, thường làm bằng da, hình khối chữ nhật, có quai xách.

• ván:

  nd.1. Tấm gỗ phẳng và mỏng. Xẻ ván đóng thuyền.
  2. Quan tài. Cỗ ván.
  3. Đồ gỗ làm bằng mấy tấm ván ghép lại, kê trên mễ, để nằm. Bộ ván.

• vàng:

  nd.1. Kim loại quý, màu vàng óng ánh, dùng làm đồ trang sức. Nhẫn vàng. Quý như vàng.
  2. Cái rất quý, ví như vàng. Tấm lòng vàng.
  3. Đồ làm bằng giấy, giả hình vàng thỏi, vàng lá để đốt cúng cho người chết. Đốt vàng. Hóa vàng.

• vào sổ:

  nđg. Ghi thành mục trong sổ sách để làm bằng, để tiện theo dõi. Vào sổ một công văn gửi đi.

• văn bản:

  hd.1. Bản viết hay in mang những gì cần ghi lại để làm bằng. Văn bản tiếng Việt của Hiệp định.
  2. Chuỗi ký hiệu ngôn ngữ làm thành một chỉnh thể mang một nội dung ý nghĩa trọn vẹn. Ngôn ngữ học văn bản.

• vây:

  nd. Bộ phận dùng để bơi của cá.
  2. Món ăn làm bằng sợi lấy ở vây một số loài cá biển.

• vi bằng:

  hd. Văn bản làm bằng cứ. Lập vi bằng vụ phạm pháp.

• viên:

  nId. Từng đơn vị vật làm bằng cùng một chất liệu hình khối giống nhau, thường là nhỏ và tròn. Viên thuốc. Viên đạn. Viên gạch.
  IIđg. Vê thành từng viên tròn. Ngồi viên thuốc tể.

• võng :

  nId. Đồ dùng bện bằng sợi hay làm bằng vải, hai đầu mắc cao lên, ở giữa chùng xuống để nằm, ngồi và có thể đưa qua đưa lại. Mắc võng. Nằm võng.
  IIđg. Khiêng người đi bằng võng. Võng người ốm đi bệnh viện.
  IIIt. Cong xuống, chùng xuống ở giữa. Rầm nhà võng xuống.

• vợt:

  nId.1. Đồ dùng làm bằng tấm lưới hay vải khâu vào một cái vòng có cán, để bắt cá, tôm, bướm... Bắt cá bằng vợt.
  2. Dụng cụ thể thao để đánh bóng bàn, cầu lông, quần vợt. Vợt bóng bàn.
  IIđg. Bắt bằng vợt. Đi vợt cá.

• xi :

  pd. Chất làm bằng cánh kiến pha lẫn tinh dầu, dùng để niêm phong bao, túi, gắn kín nút chai lọ. Xi gắn nút chai. Đóng dấu xi.

• xíu mại:

  nd. Món ăn làm bằng thịt băm hấp chín theo lối người Trung Hoa. Bánh mì xíu mại.

• xúc xích:

  pd. Món ăn làm bằng ruột lợn nhồi thịt rồi hun khói và luộc nhỏ lửa.

MUA THỈNH KINH SÁCH PHẬT HỌC

DO NXB LIÊN PHẬT HỘI PHÁT HÀNH