Nụ cười biểu lộ niềm vui, và niềm vui là dấu hiệu tồn tại tích cực của cuộc sống.Tủ sách Rộng Mở Tâm Hồn
Chỉ có một hạnh phúc duy nhất trong cuộc đời này là yêu thương và được yêu thương. (There is only one happiness in this life, to love and be loved.)George Sand
Càng giúp người khác thì mình càng có nhiều hơn; càng cho người khác thì mình càng được nhiều hơn.Lão tử (Đạo đức kinh)
"Nó mắng tôi, đánh tôi, Nó thắng tôi, cướp tôi." Ai ôm hiềm hận ấy, hận thù không thể nguôi.Kinh Pháp cú (Kệ số 3)
Trời sinh voi sinh cỏ, nhưng cỏ không mọc trước miệng voi. (God gives every bird a worm, but he does not throw it into the nest. )Ngạn ngữ Thụy Điển
Mỗi ngày khi thức dậy, hãy nghĩ rằng hôm nay ta may mắn còn được sống. Ta có cuộc sống con người quý giá nên sẽ không phí phạm cuộc sống này.Đức Đạt-lai Lạt-ma XIV
Hoàn cảnh không quyết định nơi bạn đi đến mà chỉ xác định nơi bạn khởi đầu. (Your present circumstances don't determine where you can go; they merely determine where you start.)Nido Qubein
Nếu không yêu thương chính mình, bạn không thể yêu thương người khác. Nếu bạn không có từ bi đối với mình, bạn không thể phát triển lòng từ bi đối với người khác.Đức Đạt-lai Lạt-ma XIV
Kẻ thất bại chỉ sống trong quá khứ. Người chiến thắng là người học hỏi được từ quá khứ, vui thích với công việc trong hiện tại hướng đến tương lai. (Losers live in the past. Winners learn from the past and enjoy working in the present toward the future. )Denis Waitley
Tôi không thể thay đổi hướng gió, nhưng tôi có thể điều chỉnh cánh buồm để luôn đi đến đích. (I can't change the direction of the wind, but I can adjust my sails to always reach my destination.)Jimmy Dean
VỀ MỤC LỤC
Rất nhiều lợi ích của việc ăn chay mà ngày nay các nhà khoa học, các bác sĩ hay các nhà ẩm thực phải công nhận không còn nghi ngờ gì nữa. Chúng ta cùng sơ lược qua những lợi ích cơ bản phổ biến nhất mà ăn chay mang lại.
1. Giảm bớt rủi ro mắc phải các bệnh mãn tính
Người ăn chay thường bị các bệnh mãn tính ít hơn đối với người không ăn chay. Các nhà nghiên cứu so sánh phản ứng từ 97 người ăn chay và 97 người không ăn chay. Sự khác biệt đáng kể giữa hai nhóm. Nhìn chung, các nhóm ăn chay ít trường hợp báo cáo về các bệnh mãn tính như huyết áp cao và béo phì.
2. Hạn chế bệnh tiểu đường
Một nghiên cứu nhiều năm trên 40.000 người được hỏi bao gồm người ăn chay và không ăn chay. Bệnh tiểu đường xảy ra thường xuyên hơn 4 lần ở người không ăn chay so với người ăn chay, và gấp hai lần với người ăn chay nhưng có uống thêm sữa. Nhìn chung, chế độ ăn chay giúp hạn chế tiểu đường tốt hơn cho tất cả mọi người không kể dân tộc, nơi sống
3. Tạo ra trọng lượng cơ thể cân đối và khỏe mạnh
Các nhà nghiên cứu đã không thể liên hệ một chế độ ăn của người ăn chay thông thường và ăn chay để giảm cân. . Tuy nhiên, lựa chọn lối sống với các quyết định có ý thức để theo đuổi một chế độ ăn chay đã cho thấy chỉ số BMI thấp hơn và giảm cân nhiều hơn. Trong khi đó cơ thể trở nên thanh thoát và nhẹ nhàng hơn. Gần như chúng ta còn cảm thấy sự tăng sức bền của cơ thể trong mọi công việc
4. Giảm rủi ro về bệnh tim
Một chế độ ăn uống đầy đủ các loại rau là một nguồn dưỡng chất tuyệt vời để chống
1. Giảm bớt rủi ro mắc phải các bệnh mãn tính
Người ăn chay thường bị các bệnh mãn tính ít hơn đối với người không ăn chay. Các nhà nghiên cứu so sánh phản ứng từ 97 người ăn chay và 97 người không ăn chay. Sự khác biệt đáng kể giữa hai nhóm. Nhìn chung, các nhóm ăn chay ít trường hợp báo cáo về các bệnh mãn tính như huyết áp cao và béo phì.
2. Hạn chế bệnh tiểu đường
Một nghiên cứu nhiều năm trên 40.000 người được hỏi bao gồm người ăn chay và không ăn chay. Bệnh tiểu đường xảy ra thường xuyên hơn 4 lần ở người không ăn chay so với người ăn chay, và gấp hai lần với người ăn chay nhưng có uống thêm sữa. Nhìn chung, chế độ ăn chay giúp hạn chế tiểu đường tốt hơn cho tất cả mọi người không kể dân tộc, nơi sống
3. Tạo ra trọng lượng cơ thể cân đối và khỏe mạnh
Các nhà nghiên cứu đã không thể liên hệ một chế độ ăn của người ăn chay thông thường và ăn chay để giảm cân. . Tuy nhiên, lựa chọn lối sống với các quyết định có ý thức để theo đuổi một chế độ ăn chay đã cho thấy chỉ số BMI thấp hơn và giảm cân nhiều hơn. Trong khi đó cơ thể trở nên thanh thoát và nhẹ nhàng hơn. Gần như chúng ta còn cảm thấy sự tăng sức bền của cơ thể trong mọi công việc
4. Giảm rủi ro về bệnh tim
Một chế độ ăn uống đầy đủ các loại rau là một nguồn dưỡng chất tuyệt vời để chống
oxy hóa và có thể hỗ trợ làm giảm nguy cơ đáng kể của bệnh tim. Một nghiên cứu đánh giá tỷ lệ mắc bệnh tim ở nam giới và phụ nữ từ khắp nơi trên thế giới và thấy rằng ăn chay làm giảm tỷ lệ tử vong hơn rất nhiều do bệnh tim gây ra. Một nghiên cứu ở Anh với hơn 40.000 nam giới và phụ nữ và được xác định có nguy cơ thấp hơn 32% bệnh tim khi những người đó áp dụng một chế độ ăn chay. Một điều quan trọng nữa đó là huyết áp của họ cũng được ổn định một cách khó tin
5. Giảm nguy cơ ung thư
Việc tiêu thụ nhiều các chất chống oxy hóa trong một chế độ ăn chay giúp bảo vệ tim và cũng có tác dụng bảo vệ chống lại bệnh ung thư. Các thống kê y học hiện nay đều cho thấy một chế độ ăn nhiều thịt cá sẽ gây ra tỷ lệ ung thư không nhỏ và họ đang cố khuyến khích chúng ta ăn một chế độ nhiều rau củ quả để phòng ngừa ung thư. Việc ăn chay cũng là tăng cường chất xơ cho cơ hệ thống tiêu hóa để chúng sạch sẽ và bài tiết tốt hơn, đó cũng là yếu tố quan trọng để giảm thiểu ung thư trực tràng.
6. Hỗ trợ tuyến giáp
So với chế độ ăn khác, một chế độ ăn chay có xu hướng cung cấp bảo vệ tốt hơn chống lại bệnh suy giáp. Các khoáng chất được biết đến trong rau củ quả nhiều hơn hẳn trong các loại thực phẩm thịt cá khác đặc biệt là i ốt tự nhiên giúp ngăn ngừa các bệnh ở tuyến giáp và ổn định nó.
7. Giảm nguy cơ đục thủy tinh thể
Bạn không hề ngạc nhiên khi biết rằng một chế độ ăn chay giúp giảm vong eo, nhưng đôi mắt của bạn thì sao? Trong một nghiên cứu
5. Giảm nguy cơ ung thư
Việc tiêu thụ nhiều các chất chống oxy hóa trong một chế độ ăn chay giúp bảo vệ tim và cũng có tác dụng bảo vệ chống lại bệnh ung thư. Các thống kê y học hiện nay đều cho thấy một chế độ ăn nhiều thịt cá sẽ gây ra tỷ lệ ung thư không nhỏ và họ đang cố khuyến khích chúng ta ăn một chế độ nhiều rau củ quả để phòng ngừa ung thư. Việc ăn chay cũng là tăng cường chất xơ cho cơ hệ thống tiêu hóa để chúng sạch sẽ và bài tiết tốt hơn, đó cũng là yếu tố quan trọng để giảm thiểu ung thư trực tràng.
6. Hỗ trợ tuyến giáp
So với chế độ ăn khác, một chế độ ăn chay có xu hướng cung cấp bảo vệ tốt hơn chống lại bệnh suy giáp. Các khoáng chất được biết đến trong rau củ quả nhiều hơn hẳn trong các loại thực phẩm thịt cá khác đặc biệt là i ốt tự nhiên giúp ngăn ngừa các bệnh ở tuyến giáp và ổn định nó.
7. Giảm nguy cơ đục thủy tinh thể
Bạn không hề ngạc nhiên khi biết rằng một chế độ ăn chay giúp giảm vong eo, nhưng đôi mắt của bạn thì sao? Trong một nghiên cứu
so sánh tác động của chế độ ăn thịt với một chế độ ăn chay hay thuần chay với bệnh đục thủy tinh thể, các nhà nghiên cứu báo cáo rằng người ăn chay có một tỷ lệ nhỏ nhất phát triển bệnh đục thủy tinh thể.
8. Hỗ trợ điều trị cho viêm khớp dạng thấp
Một nghiên cứu nhằm tìm ra giải pháp khi sử dụng một chế độ ăn uống để cải thiện bệnh viêm khớp dạng thấp đã được áp dụng trong các nghiên cứu lâm sàng. Một nghiên cứu năm 2010 cho thấy một triệu chứng viêm khớp dạng thấp có thể cải thiện bằng một chế độ ăn thuần chay hoặc bán chay. Điều này hỗ trợ các kết quả nghiên cứu trước đây cho thấy một chế độ ăn chay trường, cùng với việc loại bỏ gluten trong chế độ ăn uống có thể dập tắt các phản ứng miễn dịch gây nên bệnh viêm khớp dạng thấp.
9. Tăng cường sức khỏe thận
Điều chỉnh chế độ ăn uống thông thường với đồ chay nhiều hơn có thể giúp cải thiện các bệnh mãn tính, như bệnh thận mãn tính. Những tác động tích cực vì một chế độ ăn chay có thể cân bằng lượng phosphate, tích cực ảnh hưởng đến độ nhạy insulin và giúp kiểm soát nồng độ axit của cơ thể. Các phản ứng của chất dinh dưỡng trong thực phẩm chay với thận được cho là không nguy hiểm và nhiều tác hại như các thành phần dinh dưỡng có trong thịt cá.
10. Tăng tuổi thọ
Tất nhiên rồi ai cũng phải chết nhưng các nghiên cứu chắc chắn cho thấy rằng một chế độ ăn chay trường hay ăn chay có thể cải thiện tuổi thọ. Người ăn chay lâu năm cũng khiến cơ thể của họ có mức trao đổi chất tốt hơn và điều đó cũng đồng nghĩa họ khỏe mạnh. Dựa trên tất cả mọi thứ chúng tôi đã học được về
8. Hỗ trợ điều trị cho viêm khớp dạng thấp
Một nghiên cứu nhằm tìm ra giải pháp khi sử dụng một chế độ ăn uống để cải thiện bệnh viêm khớp dạng thấp đã được áp dụng trong các nghiên cứu lâm sàng. Một nghiên cứu năm 2010 cho thấy một triệu chứng viêm khớp dạng thấp có thể cải thiện bằng một chế độ ăn thuần chay hoặc bán chay. Điều này hỗ trợ các kết quả nghiên cứu trước đây cho thấy một chế độ ăn chay trường, cùng với việc loại bỏ gluten trong chế độ ăn uống có thể dập tắt các phản ứng miễn dịch gây nên bệnh viêm khớp dạng thấp.
9. Tăng cường sức khỏe thận
Điều chỉnh chế độ ăn uống thông thường với đồ chay nhiều hơn có thể giúp cải thiện các bệnh mãn tính, như bệnh thận mãn tính. Những tác động tích cực vì một chế độ ăn chay có thể cân bằng lượng phosphate, tích cực ảnh hưởng đến độ nhạy insulin và giúp kiểm soát nồng độ axit của cơ thể. Các phản ứng của chất dinh dưỡng trong thực phẩm chay với thận được cho là không nguy hiểm và nhiều tác hại như các thành phần dinh dưỡng có trong thịt cá.
10. Tăng tuổi thọ
Tất nhiên rồi ai cũng phải chết nhưng các nghiên cứu chắc chắn cho thấy rằng một chế độ ăn chay trường hay ăn chay có thể cải thiện tuổi thọ. Người ăn chay lâu năm cũng khiến cơ thể của họ có mức trao đổi chất tốt hơn và điều đó cũng đồng nghĩa họ khỏe mạnh. Dựa trên tất cả mọi thứ chúng tôi đã học được về
các đặc tính có lợi của chất phytochemical tìm thấy trong các loại thực phẩm từ thực vật, chúng ta không nên ngạc nhiên một chế độ ăn chay hay thuần chay có thể cải thiện sức khỏe. Tất nhiên, để tận hưởng những lợi ích của một chế độ ăn uống như vậy người ta phải chú ý để có được tất cả các chất dinh dưỡng thiết yếu nhất mà cơ thể chúng ta đòi hỏi.
Khám phá 10 lợi ích quan trọng của việc ăn chay
Hết phần Khám phá 10 lợi ích quan trọng của việc ăn chay
« Xem chương trước « « Sách này có 1541 chương » » Xem chương tiếp theo »
Mời xem phần:
Khám phá 10 lợi ích quan trọng của việc ăn chay
Khám phá 10 lợi ích quan trọng của việc ăn chay
MỤC LỤC ( 62 )
- Sức nghiệp dịnh không thể nghĩ bàn
- Danan và thủy quái mãng xà
- Vị thần cây
- Egbert và người đánh cá
- Amrita và những con voi
- Quán chiếu Bát-nhã
- 200 Năm Nguyễn Du Qua Đời, Đọc ‘Phân Kinh Thạch Đài’
- An trong cõi bất an
- Hai ông cháu
- Tượng
- Antonio và kho tiền vàng
- Màu xưa
- Cây liễu sa mạc
- AVALOKITESVARA - Bồ Tát Quán Thế Âm
- Bồ Tát hiển linh
Sách có 1541 chương, Mục lục chia thành 103 trang: »» 1 »» »» 2 »» »» 3 »» »» 4 »» »» 5 »» »» 6 »» »» 7 »» »» 8 »» »» 9 »» »» 10 »» »» 11 »» »» 12 »» »» 13 »» »» 14 »» »» 15 »» »» 16 »» »» 17 »» »» 18 »» »» 19 »» »» 20 »» »» 21 »» »» 22 »» »» 23 »» »» 24 »» »» 25 »» »» 26 »» »» 27 »» »» 28 »» »» 29 »» »» 30 »» »» 31 »» »» 32 »» »» 33 »» »» 34 »» »» 35 »» »» 36 »» »» 37 »» »» 38 »» »» 39 »» »» 40 »» »» 41 »» »» 42 »» »» 43 »» »» 44 »» »» 45 »» »» 46 »» »» 47 »» »» 48 »» »» 49 »» »» 50 »» »» 51 »» »» 52 »» »» 53 »» »» 54 »» »» 55 »» »» 56 »» »» 57 »» »» 58 »» »» 59 »» »» 60 »» »» 61 »» »» 62 »» »» 63 »» »» 64 »» »» 65 »» »» 66 »» »» 67 »» »» 68 »» »» 69 »» »» 70 »» »» 71 »» »» 72 »» »» 73 »» »» 74 »» »» 75 »» »» 76 »» »» 77 »» »» 78 »» »» 79 »» »» 80 »» »» 81 »» »» 82 »» »» 83 »» »» 84 »» »» 85 »» »» 86 »» »» 87 »» »» 88 »» »» 89 »» »» 90 »» »» 91 »» »» 92 »» »» 93 »» »» 94 »» »» 95 »» »» 96 »» »» 97 »» »» 98 »» »» 99 »» »» 100 »» »» 101 »» »» 102 »» »» 103 »»
Quý vị đang truy cập từ IP 216.73.216.171 và chưa ghi danh hoặc đăng nhập trên máy tính này. Nếu là thành viên, quý vị chỉ cần đăng nhập một lần duy nhất trên thiết bị truy cập, bằng email và mật khẩu đã chọn.
Chúng tôi khuyến khích việc ghi danh thành viên ,để thuận tiện trong việc chia sẻ thông tin, chia sẻ kinh nghiệm sống giữa các thành viên, đồng thời quý vị cũng sẽ nhận được sự hỗ trợ kỹ thuật từ Ban Quản Trị trong quá trình sử dụng website này.
Việc ghi danh là hoàn toàn miễn phí và tự nguyện.
Ghi danh hoặc đăng nhập
Thành viên đang online:
Viên Hiếu Thành Huệ Lộc 1959 Bữu Phước Chúc Huy Minh Pháp Tự minh hung thich Diệu Âm Phúc Thành Phan Huy Triều Phạm Thiên Trương Quang Quý Johny Dinhvinh1964 Pascal Bui Vạn Phúc Giác Quý Trần Thị Huyền Chanhniem Forever NGUYỄN TRỌNG TÀI KỲ Dương Ngọc Cường Mr. Device Tri Huynh Thích Nguyên Mạnh Thích Quảng Ba T TH Tam Thien Tam Nguyễn Sĩ Long caokiem hoangquycong Lãn Tử Ton That Nguyen ngtieudao Lê Quốc Việt Du Miên Quang-Tu Vu phamthanh210 An Khang 63 zeus7777 Trương Ngọc Trân Diệu Tiến ... ...
... ...
Viên Hiếu Thành Huệ Lộc 1959 Bữu Phước Chúc Huy Minh Pháp Tự minh hung thich Diệu Âm Phúc Thành Phan Huy Triều Phạm Thiên Trương Quang Quý Johny Dinhvinh1964 Pascal Bui Vạn Phúc Giác Quý Trần Thị Huyền Chanhniem Forever NGUYỄN TRỌNG TÀI KỲ Dương Ngọc Cường Mr. Device Tri Huynh Thích Nguyên Mạnh Thích Quảng Ba T TH Tam Thien Tam Nguyễn Sĩ Long caokiem hoangquycong Lãn Tử Ton That Nguyen ngtieudao Lê Quốc Việt Du Miên Quang-Tu Vu phamthanh210 An Khang 63 zeus7777 Trương Ngọc Trân Diệu Tiến ... ... ... ...