Phố cổ Hội an 

Rêu ngả mầu mái ngói âm dương 
Dấu thời gian loang những mảng tường
Mái hiên sâu giếng trời thăm thẳm 
Tàu chuối xanh hứng nước sau vườn 

Đường đá mòn guốc nhỏ khua vang 
Mùa mưa dâng nước lũ ngập tràn
Con phố hẹp thành dòng sông nhỏ
Thuyền bơi về họp chợ bến sông 

Sàn Chùa Cầu gỗ hở quanh năm
Gót sen qua rón rén ngại ngùng
Trưa tan học những đàn em nhỏ 
Mái cầu che bớt nắng chói chang 

Cẩm Phô còn đi học đò ngang ?
An Hội nay cầu đã bắc sang 
Thôi khắc khoải suốt mùa phượng vỹ 
Lưu bút trao nỗi nhớ miên man 

Mưa phùn bay trên ngọn sầu đông 
Hàng me xanh hè sang nắng hồng 
Hoa ngọc lan toả hương đầu ngõ 
Lá bàng rơi chiều thu bâng khuâng 

Nón nghiêng che bẽn lẽn thẹn thùng 
Bước chân theo lúng túng ngập ngừng
Cánh hoa rơi ngạt ngào trước ngõ 
Bài thơ trao lưu bút vấn vương

Khổng miếu hồ sen búp trắng ngần
Những mối tình e ấp trắng trong 
Đèn phố cổ lung linh cổ tích 
Đêm nguyệt cầm sương đọng mùi hương 

Quỳnh Chi ( 24/7/2003)

Ngàn năm thương mãi con đường
Sương mai ngọn cỏ mềm ôm gót hồng 
Theo em chân sáo đến trường
Nắng vui nhảy múa trên tầng lá xanh

Ngàn năm thương mãi giòng sông
Lênh đênh sóng nước giữa giòng thuyền trôi
Vó buông từ buổi sớm mai
Bếp thơm toả khói lam phai ráng chiều 

Ngàn năm thương mãi cánh diều
Tuổi thơ em thả bao điều ước mơ
Sáo diều lướt gió vi vu
Êm êm sóng vỗ bên bờ thùy dương 

Ngàn năm thương mãi mây giăng 
Hoàng hôn tím thẫm chiều hôm nhớ nhà
Trường Sơn dẫy núi xa xa
Cơn giông sấm động chớp loà đầu non 

Ngàn năm thương mãi mùa xuân 
Giao thừa tiếng pháo xa gần trống vui
Bài chòi nhịp trống liên hồi
Đầu năm lần giở truyện Kiều bói thơ

Ngàn năm thương mãi đường tơ 
Trên khung dệt nỗi mong chờ tháng năm
Nỗi lòng tơ nhện giăng giăng 
Bài thơ tiếng nhạc tơ lòng vấn vương 
*
Ngàn năm thương mãi .. thuỷ chung 

Quỳnh  Chi ( 18/7/2003 )
 

Đuôi con cá đuối đầy sụn giòn
Nấu canh măng chua thật là ngon !
Nhớ chiều xách giỏ đi theo mẹ
Ra bến thuyền về cá đầy khoang

Cá tươi mùi biển thật thơm ngon
Tôm tươi lách tách nhẩy kêu giòn
Mẻ rươi lấp lánh màu ngũ sắc
Sứa biển lung linh màu trắng hồng

Cá nục kho tiêu hết nồi cơm
Cá ngừ kho củ cải chẳng còn
Còn con cá nhám kho nõn chuối
Cá thu kho mía lót đáy xoong

Mắm tươi muối xổi có cá cơm
Muối, gừng, cơm nguội ... để vài hôm
Tôm he muối với riềng, lá ổi
Mắm rươi : trăm ngày phơi mất công

Hôm nay đào được mụt măng non
Cá đuối nấu măng thêm chút thơm
Dọn thêm một rổ rau Trà Quế
Bắp chuối bào, rau đắng với hành thơm

Quỳnh  Chi (30/4/2003 )

Mì Quảng

Mì sợi mỏng tang màu nghệ vàng
Đỏ au tôm, thịt mềm thái ngang 
Hồng trắng chuối hoa thơm lá húng
Đậm tình xứ Quảng vị nước chan 

Bùi thơm giã nhỏ đậu phụng rang
Rụm dòn bánh tráng mỏng nướng vàng
Ớt đỏ son tươi màu bông bụp 
Xít hà .. ăn hết ...vẫn còn ham... 

Quỳnh Chi (25/8/2004)